和菓子職人

昨日の卒業パーティはいってよかったなという感じで感動しちゃいました。

シクシクという感じよりはみんなどこか晴れやかな感じでよかったです。担任の鴨居先生に手紙を読むところではちょっとウルっときそうでしたが耐え切れましたw

皆とも写真撮りましたしいい時間でした。もしこれ見てたら撮った写真ちょうだいね～ってことだけ伝えておきますｗ

人間は変わっていく生き物です。ずっと変わらないよといいながらこればかりは仕方のないことだと思います。成長していくわけですからね、でも学生の頃の友達と久しぶりに会うと一気に時間が戻ることってありますよね。

きっとみんなそんな仲間が出来た2年間だったんだと思います。本当におめでとう！お疲れ様でした！

話しは変わって明日は彼岸の入りです。

春と秋のお彼岸とお盆のみうちは「おはぎ」を販売します。

まぁ春の彼岸は本来なら「おはぎ」ではなく牡丹の咲く時期なので「ぼた餅」といわなければいけないんでしょうがここらの地域は「おはぎ」のほうが聞きなれているようなのでうちもそうしています。

牡丹の咲く時期だからぼた餅っていうのも1説なだけでまだ他にも説はありますが気になる方はまた聞いてください。お答えします。

お彼岸ということで餡入り落雁も春物とお彼岸物を打って店頭に並べています。写真アップしておきますね～！他の写真はマリオットアソシアのデザートですw世界1位のパテシエが2人もいるんですからすごいですよね。

製菓長の松嶋シェフの奥さんも以前うちの短大で助手をしていただいていました～。考えたらすごいことですよね～。