和菓子職人

今日は昼前に電話が入りそっち方面にいくからお昼一緒にしましょう！と林原商事の神さんから。

林原商事は「命の糖」とよばれているトレハロースの量産を実現させた会社で神さんとはもう１０年近くお付き合いしてるんだな～と今日話が出たので思いました。

トレハってなんぞや？って思われる方って多いのかな？でも最近よくテレビとかでも言ってるので知ってる方も多いと思いますが砂漠や水のない環境で干からびた植物や昆虫が雨など降って水をまた得たら復活するなんてことがあるんですが干からびて死んでいるかのような状態の生物がなぜ生き返るのか古くから研究対象だったらしいです。

調べていくうちに体内にこのトレハロースが大きく作用していることがわかりそれをいか大量に抽出製造するのかに成功したのがこの林原さんなんですね。

名前がカタカナだとなんか怪しい物質のように思われる方もいるかもしれませんが全くそうではなくきのこや海草や海老なんかにも含まれているので結構日常なにげに食べている糖なんです。

化粧品なんかにも含まれたりして安心安全な素材でいまは結構お菓子屋さんも使っています。まぁ普通の砂糖より割高なんですがお菓子がよりよくなるならって感じでうちも一部使っています。

まぁ神さんと話すのは非常に楽しくていろんなことを知っているので勉強になります。良い時間をいただきました！感謝！！

今日の絵はケーブルテレビＣＴＹの番組案内表ミーム９月号の絵です。コラムと一緒に掲載します。今号よりミームは有料化されるらしく自動的に各家庭にというわけにはいかなくなるらしいですが書店でも扱うようになるらしいのでまた見かけたら見てやってください。

今回の題は「前向きな判断」です。

「人間は他人と比べながらも自分を基準として物事を考えます。今、自分が置かれている状況は不幸なのか幸せなのか周りをちらちらと見ながらも判断するのはやはり自分なんですね。だったら逆に考えればどんな状況でも幸せなんだ～と誰もが気持ち次第で思えるんですよね。実際に自分の周りにもいるんじゃないでしょうか？そういった俗にいうプラス思考の方。あの人はプラス思考だな～いいな～と言っているあなたにもそうなりたいなら特に難しいことではないということなんです。プラスに物事を思考するという事は誰もが持っているものなんですよね。ちょっとしたスイッチを入れるだけですぐそうなるものだと私は思います。ではそのスイッチってどんなものなんでしょう？それはとても簡単で誰でも言える言葉「ありがとう」です。これを１日にたくさんいえればあなたもすぐにプラス思考。日常のいろんなものが感謝の色で染まって見えればこの世の中にありがたくないことなんかないなって気がつきますよね。日々感謝です。」